A Prefeitura de Jales, por meio da Secretaria Municipal de Agronegócios, Meio Ambiente e Bem-Estar Animal, acompanhou na terça-feira, 12 de agosto, o início da colheita dos tubérculos produzidos no Programa de Olericultura Orgânica – Raízes, Bulbos e Tubérculos, realizado pelo SENAR-SP, FAESP e Sindicato Rural de Jales, com apoio de parceiros locais.
A atividade foi realizada na propriedade do senhor Cícero Sebastião de Oliveira, o Sítio Esperança, localizado no Córrego do Arara, e marcou o recolhimento das primeiras cenouras e batatas cultivadas de forma totalmente orgânica pelos participantes do curso. A colheita foi acompanhada pelo Secretário da pasta, Ademir Balero Molina e pela Diretora do Departamento de Desenvolvimento Rural, Silvia Andreu Avelhaneda Pigari.
O programa, que acontece entre março e setembro de 2025, tem como objetivo capacitar produtores e trabalhadores rurais para o cultivo sustentável de raízes, bulbos e tubérculos, com técnicas que preservam o meio ambiente e garantem alimentos mais saudáveis à população. Durante os módulos, os participantes aprenderam sobre preparo de solo, manejo de pragas, irrigação, colheita e cálculo de custos de produção, sempre com foco na agricultura orgânica.
O secretário municipal de Agronegócios, Meio Ambiente e Bem-Estar Animal, Ademir Molina, destacou a importância da iniciativa. “Além de incentivar a produção orgânica, o curso fortalece o conhecimento técnico dos produtores, abre novas oportunidades de renda e contribui para a oferta de alimentos de qualidade no município”, afirmou.
Além da Prefeitura de Jales, o projeto conta com parceria da ETEC, Centro Paula Souza e Unijales, e reforça o compromisso do município com a valorização da agricultura local, a sustentabilidade e o bem-estar das famílias do campo.
As próximas etapas do programa incluem a colheita de outras culturas e a avaliação final dos resultados obtidos no período.
