Moradores de Guzolândia recebem capacitação profissional do Senar

O Departamento de Agricultura de Guzolândia, com apoio do Senar e Sindiauri, promoveram recentemente o curso de Processamento Caseiro de Carne de Aves. 

A formação foi realizada no prédio do Cozinhalimento e ministrada pelo instrutor Fernando Bertolotto.

Os alunos aprenderam técnicas de desossa, retirada de carnes e a preparação de embutidos como hambúrguer, cafta, linguiça, entre outras receitas.