Nos dias 8 e 9 de outubro, o Governo do Estado de São Paulo, em parceria com a Prefeitura de Jales, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Meio Ambiente e do Fundo Social de Solidariedade de Jales, presidido pela primeira-dama Alziane Rossafa Moreira, realizou um curso de capacitação do projeto Cozinhalimento, na sede da unidade de Jales, próxima ao Comboio.
27 alunos, em sua grande maioria assistidos pelo Fundo Social, participaram de aulas teóricas e práticas ministradas pela nutricionista do Estado, Larissa Tátero e pela gastrônoma, também do Estado, Bianca Finotti.
As temáticas abordadas durante o curso foram aproveitamento integral dos alimentos, alimentação saudável, saladas no pote, salgados, pães e bolos no pote.
O projeto Cozinhalimento é uma parceria do Governo do Estado com os municípios paulistas que promove a segurança alimentar, ao mesmo tempo em que se fornece capacitação, ajudando na geração de emprego e renda.
